柑橘の付加価値販売【Ｏ】
付加価値販売の手段【２つの手法】
紀南地方を代表する作物
【柑橘】の収益ＵＰを図る取り組みが、
『柑橘の付加価値販売』です。
『付加価値販売』を実践する
【２つの手法】は、右のとおり。
壱．小玉みかんの付加価値販売
『甘ちゃん。』
弐．園主Selectの７種の晩柑
を付加価値販売
『七武柑』
甘ちゃん。【早生温州】
当園では、約５０ａの柑橘栽培をしています。
その大部分は、『温州みかん』になります。
当園の『温州みかん』は、
１２月上旬まで樹上に着果させ、
完熟【木熟】の状態で収獲しています。
梅主軸の経営体系で、
夏場の摘果作業不足という【弱点】を逆手により、
【着果負担】で、自然に食味が上がる
【小玉みかん】を負荷価値販売に繋げる
取り組みをしています。
その小玉みかんの商品名を、
『ちぃちゃいおみかん【甘ちゃん。】』と命名し、
袋詰め販売／個別箱注文対応する手法をとっています。
※『甘ちゃん。』に関する詳細は、
上のアイコンをクリックすると、
対象ページにジャンプします。
七武柑【園主Selectの７種の晩柑】
【商品加工】／【露天販売】を意識して
数多ある柑橘の中から７種の晩柑を
園主がSelectして栽培しています。
【武器になる７種の晩柑】の意味合いから、
『七武柑』と命名し、
各々７種に応じた【ネーミング】を付け、
付加価値販売に努めてます。
※下の晩柑写真をクリックすると、詳細ページにジャンプします
壱
インド原産の柑橘
独特の香り＆コクのある味で食べやすい
１月収穫し、２月販売しています
弐
日向夏の交雑品種
果頂部が【リング状】に凹み
酸度が低く、『甘サッパリ』する食感
２～３月収獲し、３月販売しています
参
インドヒマラヤ山麓原産といわれる柑橘
輸入レモンの【ポストハーベスト農薬問題】が注目を浴び
国産レモンが注目されている
１月収獲＆販売をしています
四
【新甘夏】と呼ばれる甘夏の枝変わり品種
酸味と甘味があるスッキリとした『大人向き』な味
４月に収獲し、５月販売しています
伍
イスラエル原産のグレープフルーツ系統品種
果皮が緑色で、サッパリする清涼感のある味
１２月～２月シーズンに収獲販売
※現在、販売に向け育成中
六
文旦とグレープフルーツの交雑品種
ピンク系果肉が特徴で、ほんのり甘い文旦と同じ味
１月～３月シーズンに収獲販売
※現在、販売に向け育成中
七
インド原産の香酸柑橘品種
芳香があり、長楕円体の特徴的な形で観賞用で利用
１２月に収獲販売
※現在、販売に向け育成中