啓蟄 弱抜強植【2016・七武柑】


弱抜強植【七武柑 2016】 和×夢 nagomu farm

一昨年に、発信性/加工性に優れ、

対面販売etc.で付加価値販売をしていくために、

園主がSelectした7種の晩柑【七武柑】が

誕生しました

 

2年が経過し、2016春より

【七武柑】の組閣検討を進めています。

 

その上で、【七武柑】候補【2品種】を立ち上げ、

降格線上にある【2品種】と、2~3年の育成経過を見ながら、

場合によっては、入れ替えしようと考えています。

 

果樹栽培は、成長し果実収穫するまで非常に時間を要します。

園主がオススメできる品種も、時代と共にアレンジを加えていこう…

と考えています。

そんな、【弱抜強植】について以下にご説明します。


壱. 【現】七武柑

2年前に選抜した『【現】七武柑』をご紹介します。

当初より、当園で栽培していた

『ポン柑』/『はるか』/『サンフルーツ』/『レモン』/『仏手柑』に加え、

新たに、

『スィーティー』/『チャンドラポメロ』の2種の苗を購入し、

7種の晩柑【七武柑】を設定しています。

 

その際に、当園で栽培してた

『せとか』/『はるみ』/『デコポン』は選抜しませんでした。

 

以下に、『【現】七武柑』をご紹介します。


【ポン柑】

インド原産の柑橘

独特の香り&コクのある味で食べやすい

1月収穫し、2月販売しています


【はるか】

日向夏の交雑品種

果頂部が【リング状】に凹み

酸度が低く、『甘サッパリ』する食感

2~3月収獲し、3月販売しています


【レモン】

インドヒマラヤ山麓原産といわれる柑橘

輸入レモンの【ポストハーベスト農薬問題】が注目を浴び

国産レモンが注目されている

1月収獲&販売をしています


【サンフルーツ】

【新甘夏】と呼ばれる甘夏の枝変わり品種

酸味と甘味があるスッキリとした『大人向き』な味

4月に収獲し、5月販売しています


【スィーティー】

イスラエル原産のグレープフルーツ系統品種

果皮が緑色で、サッパリする清涼感のある味

12月~2月シーズンに収獲販売

※現在、販売に向け育成中


【チャンドラポメロ】

文旦とグレープフルーツの交雑品種

ピンク系果肉が特徴で、ほんのり甘い文旦と同じ味

1月~3月シーズンに収獲販売

※現在、販売に向け育成中


【仏手柑】

インド原産の香酸柑橘品種

芳香があり、長楕円体の特徴的な形で観賞用で利用

12月に収獲販売

※現在、販売に向け育成中


弐. 七武柑候補【2品種】

【現】七武柑のうち、

 六. チャンドラポメロ

 七. 仏手柑

の2種については、苗木および高接ぎ樹の育成が

上手くいっておらず、収穫時期の見込みが立ちにくい状況です…。

2年間、柑橘園地に植栽した苗木は、【育ちが悪い】為、

一旦抜根して、育成園地【ファーム】に移植してます。

 

その為、七武柑候補【2種】を新たに設定して、

苗木や高接ぎ樹の育成状況の経過を確認しながら、

場合により、【入れ替え】しよう…かと考えています。

 

新たな候補品種【2種】については、

・食味の評価が高い品種

・見た目のインパクトが高い品種

をそれぞれ選抜しています。

以下に、七武柑候補生【2種】をご説明します。

2016.3生育情報【2014購入苗木】
生育状況 2016.弥生
2014購入苗の移植
2014購入苗の移植


候①

【黄金柑】

【黄蜜柑】の通称

直径4~5cm/果重60~80g程度の小ぶり品種

独特の芳香で、甘味が強くて酸度も高めの濃厚な味わい

食味に優れ、万人に愛される味わいの柑橘

※現在、新規苗を購入し育成中


候②

【スタールビー グレープフルーツ】

果肉が【濃いルビー色】をしたグレープフルーツ品種

一般のグレープフルーツに比べ、

苦味が少なめ/甘みが強めの食味で

芳醇な香り/果肉質/種なしの点で同一系統では優良品種

4~5月頃に収獲販売

※現在、新規苗を購入し育成中


参. 『弱抜強植』



降格線上にある【2種】

チャンドラポメロ/仏手柑 と

新候補生【2種】

黄金柑/スタールビーグレープフルーツ で、

 

数年の間、生育経過を確認しよう…と

考えています。

先日、購入苗も到着し、育成園地【ファーム】に

集結させて植え込みを完了しています。

 

既に、サバイバルゲームが始まってます。

 

 ・当地に合う品種であるかどうか…

 ・収穫時期が他の品種とのバランスで適切か…

 ・収穫果実のお客さまの反応はどうか…

etc.

様々な観点で精査してみよう…と思っています。

農業の世界もつくづく『弱抜強植』である

と感じています。

【現】七武柑


七武柑候補生



育成園地【ファーム】にて苗木育成中
育成園地【ファーム】にて、苗木育成中