冬至 改縮2018【耕作面積の改善的縮小】

2017年に、中期改善計画を打ち出し、
耕作面積の改善的縮小【改縮】をスタートしています。

現時点で、

収入の８割程度ある『南高梅』中心の経営から

紫宝梅™『ミスなでしこ®』へ経営の主軸への

移行を実践する為の計画表です。

家内労力低下による

現耕作面積の【営農限界】を意識した

改縮計画を具体化しています。

全耕作面積【２.8ha】の約２５％縮小を

実践して、【２.0ha】を目標に掲げてます。

◆『南高梅』の作柄＆販売価格の変動幅が大きく不安定

◆ 漬け梅主体の経営形態実践に【限界】

　 ⇒干し作業を重視すれば、秋冬期作業に大きく影響

◆ 労力を考慮した場合、経営に必須な耕作面積を運営不可能

以上の理由から、

【反収穫量】＜【反収益額】を最優先し

紫宝梅™『ミスなでしこⓇ』で収益を確保し

耕作面積【２５％減】を図りながら、

現状維持の売上実現を目指しています。

改植【2018】では、

◆ ミスなでしこ® 日照条件悪園地の伐採

◆『南高梅』手取り園地の大幅縮小

◆ 老木樹を中心に南高梅漬け園地の作業効率重視

を中心に、『改縮』計画を打ち出しました。

詳しくは、品種別にご説明しています。

改縮【2018】では、

以下の内容で実践対応予定としています。

◆『パープルクィーン』園地の【密植樹間伐】

　⇒ 山田：【２６本 ⇒ ２０本】へ縮小予定

◆『白王』の手取り収獲対応に伴い、間伐実施

　⇒ 小谷前／梨あと：繁忙期の作業配分調整

　　 手取り収獲【５月下旬】を意識した樹形の形成

◆『古城』の栽培終了【伐採】

改縮【2018】では、

以下の内容で実践対応予定をしています。

◆ 粗悪系統【ＮＰ２／ＮＰ０】の縮小・伐採

　 ⇒ 久平：高接ぎ樹の伐採／ 宮古井：NP0樹の間伐

◆ 日照条件の悪い園地の全植栽樹伐採 ⇒ 山田

◆ 密植園地【幼木⇒成木】化に伴う間伐

　 ⇒ 宮古井＆古畑：優良系統を活かし、粗悪系統を縮小

◆ 南高梅交配樹目的で植栽してる樹の間伐 ⇒ 久平

2018年産は、【色悪／極小】の果実を

【収獲放棄】する対応に至りました。

作業効率と収益性の両面を考慮して、

日照条件の良い【強剪定】を施し、

着果量／日照を考慮した樹形の形成に努めてます。

改縮【2018】では、

以下の内容で実践対応予定をしています。

◆ 手取り収獲＆低生産性園地の縮小・伐採

    ⇒ 西山

◆ ネット収穫作業の効率化を図る間伐

　 ⇒ 苗代／岩田奧／埴田

◆ 園地条件【急斜面】で、収益性に欠ける園地の縮小

　 ⇒ 城山台

◆ 老木期を迎える園地の縮小と転作による作業分配

　 ⇒ 塔のハダ

◆ 手取り収獲対応も意識した樹形の形成

    ⇒ 宮古井

未だ【適正面積＜栽培面積】の状況です。

耕作面積【約160ａ⇒約100ａ】の

『改縮』を目標としています。

思い切った【改植2018】以上に

今後２～３年は、【改縮】を継続実践し

目標達成させる所存です。